Yeni bir araştırma, brokoli, Brüksel lahanası ve lahana gibi besinlerde bulunan önemli bir bileşiğin kan şekeri seviyelerini azaltabileceğini ve tip 2 diyabetin gelişmesini önlemek için ucuz ve uygun bir yol sağlayabileceğini öne sürüyor .
Çalışmaya, kan şekeri seviyeleri yükselen ve prediyabetik olarak sınıflandırılan 35 ila 75 yaşları arasındaki 74 kişi katıldı. Tüm katılımcılar ayrıca aşırı kilolu veya obezdi .
Gönüllülere 12 hafta boyunca her gün turpgillerde yaygın olarak bulunan sülforafan olarak bilinen bir bileşik veya bir plasebo verildi . İsveç’teki Göteborg Üniversitesi’nden bir ekip tarafından yönetilen araştırmacılar, sülforafan verilenlerin kan şekerinde önemli bir düşüş olduğunu bildirdi.
“Prediyabetin tedavisi şu anda birçok açıdan eksik, ancak bu yeni bulgular, brokoliden elde edilen sülforafanın fonksiyonel bir gıda olarak kullanılmasıyla olası bir hassas tedavinin önünü açıyor” diyor Göteborg Üniversitesi’nden moleküler fizyolog Anders Rosengren.
Test grubundaki bazı bireylerde kan şekeri seviyelerindeki düşüş daha da belirgindi: Hafif yaşa bağlı diyabetin erken belirtilerini gösterenler , nispeten düşük BMI’ye sahip olanlar, düşük insülin direnci olanlar , yağlı karaciğer hastalığının düşük insidansına sahip olanlar ve düşük insülin salgılayanlar, ortalamanın iki katı bir düşüş gördüler.
Bağırsak bakterileri de fark yaratıyor gibi görünüyor. Ekip, sülforafan aktivasyonunda rol oynadığı bilinen BT2160 bakteri genini önemli olarak tanımladı, bağırsak bakterilerinde bu genden daha fazla bulunanlar, sülforafan ve plasebo için genel olarak 0,2 mmol/L’ye kıyasla, litre başına ortalama 0,7 milimol kan şekeri düşüşü gösterdi.
