Beyoğlu’nun kalbinde yer alan ve edebiyatçılardan akademisyenlere kadar birçok sanatçının ziyaret ettiği Markiz Pastanesi, yeniliklerle dolu bir dönüş yapmaya hazırlanıyor.
80 yıllık tarihe sahip pastane, restorasyon sürecinin tamamlanmasının ardından 2025 yılı içinde yeniden şehre hizmet vermeye başlayacak.
Narmanlı Han’ın sahipleri Tekin Esen ve Mehmet Erkul tarafından satın alınarak, restore edilen tarihi Markiz Pastanesi, bu yıl tekrar İstanbullularla buluşacak.
Beyoğlu İstiklal Caddesi’nde bulunan tarihi pastane 1940 yılında, Paris’te bulunan Marquis de Sevigne çikolata firmasının kalitesinde üretim planlayan Avedis Ohanyan Çakır tarafından Markiz ismiyle açılmıştı.
İkonik pastanenin 1970’te bir oto yedek parçacısına satılan binası için, Haldun Taner başta olmak üzere pek çok edebiyatçı ve sanatçının çabasıyla, Gayrimenkul Eski Eserler ve Anıtlar Yüksek Kurulu tarafından korunması kararı alınsa da, eş zamanlı olarak devam eden tahliye davası sonucu, 1980’de kapanmak zorunda kaldı.
