Hayatta kalmak için temel ihtiyaçlarımızdan olan beslenmeyi; protein, yağ, karbonhidrat vb. böler ve öğünlerimizi de buna göre belirleriz. Ancak 58 yaşındaki bir kadın, 33 yıldır tek bir türle besleniyor.
Hayatının son 33 yılını “en sağlıklı dönemi” olarak tanımlayan kadın, herkese de bu şekilde beslenmeyi tavsiye ediyor. Ancak diyetini buna göre belirlemek isteyen herkesi de öncelikle doktoruyla görüşmesi konusunda uyarıyor.
İngiltere’de doğup büyüyen ve 2003’ten beri Avustralya’da yaşayan 58 yaşındaki Anne Osborne, yalnızca meyve tüketerek yaşamını sürdüren bir “ham meyveci.” Bu sıra dışı diyete olan ilgisinin 1990 yılında başladığını söyleyen Osborne, geçiş sürecini “Bir yıl boyunca kademeli olarak daha fazla meyve ve daha az pişmiş vegan yemek yedim ve sonunda yüzde 100 ham meyve diyetine geçtim. Aradan 33 yıl geçti ve bir daha asla geri dönüp bakmadım” diye anlatıyor.
News.au’nun haberine göre öncelikle 19 yaşında vejetaryen olduğunu ve bir yıl sonra da tüm hayvansal ürünleri bırakarak vegan olduğunu söyleyen Osborne, bunun sağlığına iyi geldiğini de aktarıyor. “Yokuş yukarı yürürken nefes nefese kalırdım ve göğsümde sıkışma hissederdim. Vegan olduktan sonra bunu hiç yaşamadım” diyen Osborne, o günden ise 4 yıl sonra tamamen meyveyle beslenmeye başlamış.
Osborne, bir günün beslenme planını özetle şöyle anlatıyor: “Sabah koşumdan döndükten sonra genelde iki büyük bardak taze sıkılmış portakal suyu içerim. Öğleye doğru mevsime uygun olarak istediğim kadar meyve yerim. Şu anda yerel yaban mersinleri, papayalar, kavunlar ve karpuzlardan keyif alıyorum. Öğle yemeğinde genellikle 2 veya 3 avokado yerim. Akşam yemeğinde ise genelde ne yemek istiyorsam ondan büyük bir tabak alırım. Şu anda papayalar ve yaban mersinleri en sevdiğim son öğünler.”
