Ceviz, sağlığımız için güçlü vitaminlere ve minerallere sahip olan en şifalı kuru yemişlerin başında gelir.
Omega-3, omega-4, omega-6, çinko ve potasyum açısından zengin olan ceviz, zengin besin profline sahiptir.
Ancak 1 gece öncesinden 1 bardak suda bekleteceğiniz cevizin hem suyunu hem de kendisini tüketince etkilerine inanamayacaksınız.
İşte ceviz suyunun mucizevi etkileri…
CEVİZ SUYUNU İÇİN!
Cevizi suda bekletip yemenin birkaç potansiyel faydası vardır. Ceviz, omega-3 yağ asitleri, protein, lif, antioksidanlar ve diğer besin maddeleri açısından zengindir.
Ceviz, suda bekletildiğinde, özellikle sindirilebilirliğini artırır ve içeriğindeki besin maddelerinin daha kolay emilmesine yardımcıdır.
Suda bekletilen cevizin lif içeriği artar, bu da sindirim sistemini düzenleyebilir ve kabızlık gibi sindirim sorunlarını hafifletir.
Suda bekletilen cevizleri yemek ve suyunu içmek, kalp sağlığını koruyarak güçlendirir. Kolesterol seviyelerini düşüren ceviz suyu, kalp krizi riskini en aza indirir.
Öte yandan ceviz suyu karaciğeri güçlendirici etkilere sahiptir. Hormonları dengeleyen ceviz suyu özellikle tiroit hastalarına etkilidir.
Ayrıca suda bekletilen cevizin antioksidan içeriği artabilir. Bunlar da vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerinden korur ve hücresel hasarı azaltır.
Cevizde bulunan antioksidanlar ayrıca inflamasyonu azaltır ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
Suda bekletilen cevizin sindirim sistemi üzerindeki olumlu etkileri, besinlerin daha kolay sindirilmesini sağlar ve besin maddelerinin daha etkili bir şekilde emilmesine yardımcı olur.
Bu da vücudun ihtiyaç duyduğu besin maddelerini daha iyi kullanmasına ve enerji seviyelerini artırmasına yardımcı olur.
Cevizi suda bekletmek ayrıca içerdiği bazı bileşenlerin çıkmasına da yardımcı olur. Bazı insanlar, cevizin içerdiği fıtık asidi gibi bileşenlerden rahatsızlık duyabilir.
Cevizi suda bekletmek, bu tür bileşenlerin suya geçmesini ve bu bileşenlerin olumsuz etkilerini azaltır.
DİKKAT: Bu haber genel bilgilendirme niteliği taşımaktadır. Herhangi bir olumsuzlukla karşılaşmamak adına uzmanınıza danışın.
Kaynak: Gerçek Gündem