Site icon Kent Ekranı

Sakın bunu yapıp bulgurun besin değerini düşürmeyin! İşte nefis yeşil mercimekli bulgur pilavı tarifi

Aşçılardan bulgur pilavı yapanlara uyarı! Bulgurun besin değerini uçuruyor

Aşçılara göre bulgur pilavı yaparken bulguru pirinç gibi yıkamamak gerekiyor. Bazı ev hanımları ise bulguru suda bekletiyor. Oysa bu çok zararlı. Bulgurun hem besin değerini yok ediyor hem lezzetini.

Peki bulgur neden yıkanmaz?

Bulgurun yıkanmamasının nedeni, buğdayın dış kabuğunun öğütme işlemi sırasında ayrılması ve bu nedenle yıkanması gerekmemesidir. Bulgur, öğütüldükten sonra işlenmiş bir ürün olduğu için yıkama işlemine ihtiyaç duymaz.

Yani marketlerden satın aldığınız bulgurun yıkanması doğru bir davranış değildir.

Malzemeler

2 su bardağı iri pilavlık bulgur
4 su bardağı sıcak su
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 büyük soğan
2 domates (Küp doğranmış)
Tuz
1 kahve fincanı yeşil mercimek

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

Küçük bir tencerede mercimeği hafif diri olacak şekilde haşlayın.

Pilavı pişireceğiniz tencerede yemeklik doğradığınız soğanı zeytinyağıyla birlikte yumuşayana kadar kavurun.

Küp doğranmış domatesleri ekleyip birkaç dakika daha kavurun.

Bulguru ekleyin ve 5 dakika daha kavurduktan sonra 3 bardak sıcak suyu, haşlayıp süzdüğünüz yeşil mercimeği ve tuzunu ilave edin.

Birkaç taşım kaynattıktan sonra ateşi kısın, tencerenin kapağını kapatın.

Bulgur suyunu çekene kadar pişirin ve 10 dakika kadar demlendirin.

Yeşil mercimekli bulgur pilavını, ızgara köfte ve patlıcan turşusu ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Kaynak: Lezzet.com.tr

Exit mobile version
situs toto
toto togel
toto togel
situs toto slot 4D
situs toto
situs toto
ROGTOTO
EDCTOTO
EDCTOTO
situs toto
ROGTOTO
ROGTOTO
ROGTOTO
ROGTOTO
ROGTOTO
Hongkonglotto
Hongkong lotto
lottto
Sydneylotto
Sydney lotto
lottto
ROGTOTO
bandar toto togel 4D
bandar togel
toto togel
toto 4D
toto
4D
situs toto
toto macau
toto
ROGTOTO
situs toto togel resmi
bandar situs toto macau terpercaya
bandar togel terpercaya
situs toto togel resmi
bandar togel terpercaya terbesar
situs toto terpecaya
situs togel resmi toto
togel situs toto
SAPITOTO
SAPITOTO
situs toto togel
situs togel
toto togel
situs toto
togel
toto
situs togel terpecaya
situs toto togel
situs toto
togel
toto
situs toto togel
situs toto
situs togel
toto
togel
situs toto togel
situs toto
situs togel
toto
togel
togel
situs togel resmi toto
situs toto
situs togel
toto
bandar togel
togel terpercaya
bandar togel terpercaya
ROGTOTO
ROGTOTO
situs togel 4d
Togel Online
ROGTOTO
rogtoto
situs toto
situs togel
ROGTOTO
ROGTOTO
ROGTOTO
ROGTOTO
ROGTOTO
TOTO TOGEL
Slot Gacor
Slot Gacor Resmi
Slot Gacor Bet 200
Slot gacor Terpercaya
Slot Online
slot gacor maxwin hari ini
slot gacor hari ini 2024
situs slot gacor gampang menang
slot gacor gampang menang
slot gacor
TOTO SLOT
SLOT88
slot online
slot gacor
slot gacor
SLOT GACOR
Slot88
sydneypools sydney pools Live Draw sydneypools Result Pos Togel Sydneypools 4D Situs Toto Slot Resmi