Tarçın, sadece salep içerken değil, kahve içerken de kullanabileceğiniz lezzetli bir baharattır. Ancak tarçının faydaları sadece lezzetle sınırlı değildir. Türk kahvesine bir çay kaşığının ucuyla ekleyeceğiniz tarçın, hem sağlığınıza hem de kahve keyfinize katkı sağlayacaktır.
Tarçın, şekere göre daha sağlıklı bir alternatif olmakla kalmaz, aynı zamanda antiinflamatuar etkiye sahiptir. Sindirimi uyarır ve hatta iyi bir ruh haline soktuğu bile söylenir. Bu yüzden tarçınlı kahve içmek kesinlikle denemeye değer!
Tarçının en önemli faydalarından biri antioksidan özelliklere sahip olmasıdır. Antioksidanlar, vücudumuzdaki serbest radikallerle savaşarak hücrelerimizin zarar görmesini engeller ve yaşlanma sürecini yavaşlatır. Tarçın, içeriğindeki antioksidanlar sayesinde vücudumuzun bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara karşı koruma sağlar.
Ayrıca tarçın, kan şekeri seviyesini düzenlemeye yardımcı olur ve kalp sağlığına da faydalıdır. Yapılan araştırmalar, tarçının LDL (“kötü” kolesterol) seviyelerini düşürdüğünü ve HDL (“iyi” kolesterol) seviyelerini arttırdığını göstermiştir.
Tarçının sindirim sistemi üzerinde de olumlu etkileri vardır. Sindirim enzimlerinin salgılanmasını uyararak sindirimi kolaylaştırır ve hazmı hızlandırır. Aynı zamanda gaz ve şişkinlik gibi sindirim sorunlarının giderilmesine yardımcı olur. Tarçın ayrıca bağırsak hareketlerini düzenleyerek kabızlık sorununu da hafifletir.