Anadolu Mutfağı/Bugünkü tarifimiz Aksaray’ın ünlü tatlısı Asker Kurabiyesi (Anne Kurabiyesi)

0

Anadolu Mutfağı/Bugünkü tarifimiz Aksaray’ın ünlü tatlısı Asker Kurabiyesi (Anne Kurabiyesi)

  • 10-12 Kişilik
  • 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
    • Asker Kurabiyesi (Anne Kurabiyesi) İçin Malzemeler
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1.5 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı kuru üzüm
  • 1 çay bardağı kırılmış ceviz
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 adet portakal rendesi
  • 1 adet portakalın suyu
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu karbonatın üzerine sıkılacak
  • Aldığı kadar un

Asker Kurabiyesi (Anne Kurabiyesi) Nasıl Yapılır?

  1. Bütün malzemelerle yumuşak bir hamur yoğurun.
  2. Limon büyüklüğünde yuvarlayın.
  3. Üzerine yumurta sarısı sürün.
  4. 200 c fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.