Site icon Kent Ekranı

Anadolu Mutfağı/Balıkesir’in ünlü yemeği; Çıngıllı (Saçaklı) Mantı

Anadolu Mutfağı/Balıkesir’in ünlü yemeği; Çıngıllı (Saçaklı) Mantı

Çıngıllı (Saçaklı) Mantı

  • 8-10 Kişilik
  • 20 dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Çıngıllı (Saçaklı) Mantı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2, 5 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 haşlanmış tavuk
  • 3 büyük soğan
  • Karabiber
  • Salça
  • Tuz

Çıngıllı (Saçaklı) Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle bu mantı tarifi bilinen mantı tariflerinden çok farklı bilinen yeri Balıkesir Gönen ilçesi orada çokça yapılır ama bu mantıyı bulabilen yapabilen mutlaka yapmalı kalabalık misafire çok bereketli yanına bi çorba yapsak yeterli gelenim biraz uğraştırıcı gibi gözükse de tadı mükemmel olan mantı yapılışına.

Öncelikle nohutumuzu akşamdan kabartıp gündüz bildiğimiz nohut yemeği gibi pişirelim ayrı bir tencere de tavuğumuzu haşlayalım bir büyükçe tepsidede kuru mantımızı yayalım. Tavuğumuz haşlanınca etlerini didikleyelim bir tavaya 2 soğanı yemeklikten biraz iri doğrayalım 2 yemek kaşığı salçamızı koyup didiklediğimiz etleri bu salçalı karışıma ekleyip iki dk pişirip kapatalım. Nohutumuzda pişmiş olmalı. Bundan sonra tepsideki mantımıza nohut ılık olacak burası püf nokta sıcak dökersek hamurumsu olur matımız yavaş yavaş kepçeyle alıp 5 kepçe dökelim tanesi suyu karışık sonra 4 kepçede tavuğumuzun suyundan dökelim üzerine didikleyip salçayla karıştırdığımız tavuk etlerini yayalım suyunu hemen çekerse nohuttan veya tavuk suyundan biraz daha dökelim tepsinin üzerini kapatalım 15 dk beklesin mantımız suyunuz çeksin iyice çekmeden yenebilir afiyet olsun.

Exit mobile version
situs toto
toto togel
toto togel
situs toto slot 4D
situs toto
situs toto
ROGTOTO
EDCTOTO
EDCTOTO
situs toto
ROGTOTO
ROGTOTO
ROGTOTO
ROGTOTO
ROGTOTO
Hongkonglotto
Hongkong lotto
lottto
Sydneylotto
Sydney lotto
lottto
ROGTOTO
bandar toto togel 4D
bandar togel
toto togel
toto 4D
toto
4D
situs toto
toto macau
toto
ROGTOTO
situs toto togel resmi
bandar situs toto macau terpercaya
bandar togel terpercaya
situs toto togel resmi
bandar togel terpercaya terbesar
situs toto terpecaya
situs togel resmi toto
togel situs toto
SAPITOTO
SAPITOTO
situs toto togel
situs togel
toto togel
situs toto
togel
toto
situs togel terpecaya
situs toto togel
situs toto
togel
toto
situs toto togel
situs toto
situs togel
toto
togel
situs toto togel
situs toto
situs togel
toto
togel
togel
situs togel resmi toto
situs toto
situs togel
toto
bandar togel
togel terpercaya
bandar togel terpercaya
ROGTOTO
ROGTOTO
situs togel 4d
Togel Online
ROGTOTO
rogtoto
situs toto
situs togel
ROGTOTO
ROGTOTO
ROGTOTO
ROGTOTO
ROGTOTO
TOTO TOGEL
Slot Gacor
Slot Gacor Resmi
Slot Gacor Bet 200
Slot gacor Terpercaya
Slot Online
slot gacor maxwin hari ini
slot gacor hari ini 2024
situs slot gacor gampang menang
slot gacor gampang menang
slot gacor
TOTO SLOT
SLOT88
slot online
slot gacor
slot gacor
SLOT GACOR
Slot88
sydneypools sydney pools Live Draw sydneypools Result Pos Togel Sydneypools 4D Situs Toto Slot Resmi