Site icon Kent Ekranı

Anadolu Mutfağı/Ordu’nun enfes lezzeti; ‘Sakarca Mıhlaması’

Anadolu Mutfağı

Sakarca Mıhlaması (Ordu Yöresi) Tarifi İçin Malzemeler

1 kilogram (yaklaşık 4 bağ) sakarca. (Yöresel bir ot)

2 adet orta boy havuç

2 yemek kaşığı tereyağ

4 yumurta

1 tatlı kaşığı tuz

Yarım çay kaşığı pul biber

Yarım çay kaşığı karabiber.

Sakarca Mıhlaması (Ordu Yöresi) Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle işimize sakarcalarımızı ayıklayıp yıkayarak başlıyoruz. Sularını iyice süzdürüyoruz. Sonra havuçlarımızı rendeleyip hazırlıyoruz.

Orta boy teflon bir tava ya da tencereye tereyağımızı koyuyoruz. Tereyağımız eridikten sonra sakarcalarımızı elle irice koparıp tencereye atıyoruz (Yapısı yumuşak olduğu için küçülecektir)

Sakarcalarımız yaklaşık beş dakika kısık ateşte sotelendikten sonra rendelemiş olduğumuz havuçlarımızı ilave ediyoruz. Tuzunu katarak pişmesini bekliyoruz.

En son yumurtalarını kırıp kapağını kapatıyoruz. Yumurtalar piştikten sonra ocaktan alıyoruz.

Servis yaparken pul biber ve karabiber ilave ediyoruz.

Arkadaşlar sakarca Ordu yöresinde özellikle ilkbahar aylarında her yerde ortaya çıkan bir ot aslında. Toplaması ne kadar zahmetliyse lezzeti de bir o kadar güzel. Yöreyi ziyaret ederseniz mutlaka tadın.

Hem sağlıklı, hem lezzetli. Afiyet olsun:))

Exit mobile version
toto togel
toto togel
EDCTOTO
situs toto slot 4D
situs toto
situs toto
ROGTOTO
EDCTOTO
EDCTOTO
situs toto
ROGTOTO
ROGTOTO
ROGTOTO
ROGTOTO
ROGTOTO
Hongkonglotto
Hongkong lotto
lottto
Sydneylotto
Sydney lotto
lottto
ROGTOTO
bandar toto togel 4D
bandar togel
toto togel
toto 4D
toto
4D
situs toto
toto macau
toto
ROGTOTO
situs toto togel resmi
bandar situs toto macau terpercaya
bandar togel terpercaya
situs toto togel resmi
bandar togel terpercaya terbesar
situs toto terpecaya
situs togel resmi toto
togel situs toto
SAPITOTO
SAPITOTO
situs toto togel
situs togel
toto togel
situs toto
togel
toto
situs togel terpecaya
situs toto togel
situs toto
togel
toto
situs toto togel
situs toto
situs togel
toto
togel
situs toto togel
situs toto
situs togel
toto
togel
togel
situs togel resmi toto
situs toto
situs togel
toto
bandar togel
togel terpercaya
bandar togel terpercaya
ROGTOTO
ROGTOTO
situs togel 4d
Togel Online
ROGTOTO
rogtoto
situs toto
situs togel
ROGTOTO
ROGTOTO
ROGTOTO
ROGTOTO
ROGTOTO
TOTO TOGEL
Slot Gacor
Slot Gacor Resmi
Slot Gacor Bet 200
Slot gacor Terpercaya
Slot Online
slot gacor maxwin hari ini
slot gacor hari ini 2024
situs slot gacor gampang menang
slot gacor gampang menang
slot gacor
TOTO SLOT
SLOT88
slot online
slot gacor
slot gacor
SLOT GACOR
sydneypools sydney pools Live Draw sydneypools Result Pos Togel Sydneypools 4D Situs Toto Slot Resmi